წვენის სასმელის წარმოების ხაზის ანალიზი (ნაწილი A)

ხილის წვენის სასმელის წარმოების ხაზი გამოიყენება ხილის ღრმა დამუშავებისთვის გემრიელ წვენს სასმელად.ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას კონცენტრირებული წვენის დასამზადებლად.გარდა ამისა, განსხვავებულის მიხედვითშეფუთვამეთოდები, იგი იყოფა პლასტმასის ბოთლის წვენის სასმელის წარმოების ხაზად, ქილების წვენის სასმელის წარმოების ხაზად, შუშის ბოთლის წვენის სასმელის წარმოების ხაზის აღჭურვილობად, Tetra Brick მუყაოს სასმელების წარმოების ხაზად და ა.შ.წვენის სასმელისაწარმოო ხაზი ორიგინალური ხილის ტიპის მიხედვით შეიძლება დაიყოს ორ ტიპად: მყარი და რბილი.მყარი: კუნელი, ზღვის წიწაკა, ზღვის წითელი ხილი, ჟიჟი, რბილი: მოცვი, მარწყვი, ყურძენი, პომიდორი, მანგო.ის ასევე შეიძლება დაიყოს ხილის კატეგორიებად: ბროწეული, ვნების ხილი.ნაყოფის დასამუშავებლად და დასამუშავებლად გამოიყენება წინასწარი დამუშავების მოწყობილობა, ხოლო კომპონენტების სტრუქტურა, როგორიცაა ხორცი და თესლი, შეიძლება დაწნეხდეს, მოხარშული და დაფქული.არომატი და ნატრიუმის ციკლამატი გამოიყენება შერეული წარმოებისთვის.

სხვადასხვა ნედლეულის მიხედვით, ხილის წვენის სასმელების წარმოების ხაზი დაყოფილია ახალი წვენის მოპოვებაზე, ხილის ფხვნილის მოდულაციაზე და შერეული ხილის წვენის სასმელებად.ახალი ხილის წვენის ტიპები შეიძლება დაიყოს: მოღრუბლული წვენი, მწვანე წვენი.რბილობის ან ხილის წვენის შემცველი ხსნადი მყარი ნივთიერებები შედარებით მაღალი ენერგიის, ანუ NFC ხილის წვენია, ხილის წვენის მაღალი შემცველობით და ხილის წვენის სასმელები, რომლებიც შეიცავს რბილობს, ასევე განიხილება მოღრუბლული წვენი.Სასმელიშეიძლება დაიყოს: მჟავე წვენების სასმელები და საშუალო სექსუალური ხილის წვენის სასმელები, ხილის წვენის ნეიტრალურ სასმელებს ასევე უწოდებენ მცენარეულ ცილოვან სასმელებს.ქოქოსის რძე, სოიოს სასმელი, არაქისის რძე, კაკლის რძე, ნუშის რძე.

sxdrg (1)


გამოქვეყნების დრო: მაისი-30-2022